焼肉すどうの日々

焼肉すどうのタレのお話を少し。
うちには、２種類のたればあります。
もみだれとつけだれです。
もみだれは、お肉に絡めてお出しするたれ、焼く前にすでに付いているたれ。
つけだれは、焼きあがったお肉につけるたれ。
どっちもなくてはならないものです。特に、当店のたれは、お肉の味が引き立つように作ってます。塩で食べてもわからない違いが、たれだと強調されてしまうこともしばしばです。
ただ、もみだれですでに味がある程度ついてしまっているため、「このままで十分美味しいから、つけないで食べる！」と思われます。
いや～、もったいない。わかります。つけると、醤油とかの味がついて濃くなっちゃうから、味がわからんようになる！という気持ち。
でも、私を信じて、つけてお召し上がりください。
フルーツ、野菜等々いろいろ入っているので、せっかくですし、つけてください！
よろしくお願いします！